兵团举行食品安全突发事件应急演练
守护“舌尖上的安全”
石河子日报
作者：
新闻 时间:2023年07月25日 来源:石河子日报
本报讯 融媒体中心记者邵博越 实习生胡佳伟报道 7月19日，2023年兵团食品安全突发事件应急演练活动在我市举行。
此次演练由兵团食品安全委员会、兵团市场监管局主办。来自兵团食品安全委员会各成员单位及各师市市场监管部门、第八师石河子市食品安全委员会各成员单位共计80余人参加观摩活动。现场通过网络平台向全国各地同步直播了应急演练的全过程，累计观摩人数达2570余人。
演练模拟石河子市某校多名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状，疑似食源性疾病的情形，根据食品安全事件处置程序，启动Ⅳ级、Ⅲ级响应。演练采用模拟现场和视频录播相结合的方式，实景指挥调度，部门协同配合，全流程、全要素、全场景模拟了事件发生与报告、先期处置与响应、应急响应及响应升级、舆情处置和信息发布、分析研判和响应终结、后期处置等六项科目。通过实战，实现以练促学、以练促用、以练备战，全面提升应急响应能力、应急处置能力和协同作战能力，确保食品安全突发事件能第一时间得到有效处置，最大限度保障人民群众生命安全和身体健康。
师市市场监督管理局基层执法人员解方卿说：“这次兵团食品安全应急演练突出了实战，对我们基层执法人员从应急演练的每一个环节，到完善预案都有充分的指导意义。当前正值夏季旅游旺季，八师石河子市迎来了很多外地游客，作为基层的监管人员，我们将加强对旅游景点各餐饮店的日常巡查，确保广大人民群众舌尖上的安全。”
兵团市场监督管理局党组成员、副局长李春义表示，通过这种演练让各个部门各个单位明确自己的工作职责，便于以后尽职履责。通过演练，我们确保把压力传导到生产经营主体或者食品生产经营企业，确保在我们兵团辖区不发生区域性、系统性食品安全事故，确保兵团辖区职工群众的食品安全。
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