吐达吉·玉麦尔：
为了以后更好地团聚
融媒体中心记者 胥荣芳 文／图
石河子日报
作者：
新闻 时间:2021年02月11日 来源:石河子日报
“我要3个皮牙子馕、2个辣皮子馕、5个玫瑰馕……”2月7日下午6点，在市北二路25小区的兄弟馕店前，陆续有居民排队等候买馕，吐达吉·玉麦尔依次给他们挑选好馕，并装袋打包（见图①）。
临近春节，前来买馕的人很多，有的准备过年吃，有的要寄往内地。这段时间，吐达吉·玉麦尔和他的两个徒弟，几乎每天都要从早晨8点忙到晚上10点30分左右，平均每天可以销售1000多个馕。
操着一口不太流利普通话的吐达吉·玉麦尔告诉记者，他没有其它技能，性格内向，只会打馕。2020年初的疫情，看到大家都在为疫情出力，他十分着急。
正当此时，红山街道25社区工作人员告诉他：“你的馕店在社区，可以继续打馕，继续营业。”在社区的帮助下，他和家人起早贪黑打馕，每天平均都要打2000多个馕供25小区和24小区的居民食用。他还给疫情防控一线的社区工作人员和困难居民免费送馕200多个。
吐达吉·玉麦尔，今年40岁，他的家乡在南疆的阿图什阿克陶县。16岁那年，他跟哥哥来到乌鲁木齐在朋友的馕店当学徒；3年后，凭着自己的努力，他和哥哥开了一家名叫“兄弟馕店”的店铺。
6年后，他拥有了兄弟馕店的分店，那时他的大儿子也出生了，爱人为了照顾孩子和家中年迈的父母，回到石河子老街居住。2016年5月，当妻子生下老四满月后，吐达吉·玉麦尔毅然关闭了在乌鲁木齐的馕店，也来到石河子创业。
根据多年开店的经验，以及爱干净的习惯，吐达吉·玉麦尔这次把馕店开到了25小区北大门旁，他没有把馕坑打成烧煤用的老式馕坑，而是选择天然气和用电的馕坑，店铺干净也还没有烟熏的味道，很环保，加上馕的味道也不错，许多居民都愿意来他的店里买馕。
就这样，馕店的生意一天比一天好。2020年10月，吐达吉·玉麦尔在位于老街的金宝房产买了一套120多平方米的楼房。他说，除了老大在石河子第二中学上高中，其余3个孩子都在老街附近的学校上学或上幼儿园，因为他没有系统学过国语，所以他让4个孩子从小就上国语学校。
“今年春节不回家吗？”面对记者的提问，吐达吉·玉麦尔深有感触地说：“在党和政府的关心下，我们一家过上了幸福的生活。原本计划春节回家看望亲朋好友，但为了响应政府疫情防控的号召，我们跟家里商量好了，今年就留在石河子过年。今年不回家过年是为了以后更好地团聚。”
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